[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"hesap-icerik:porsiyon-cevirici":3,"blog-posts:en":35,"seo-meta:\u002Fhesapla\u002Fporsiyon-cevirici":89},{"icerik":4},{"slug":5,"sections":6,"faq":19},"porsiyon-cevirici",[7,11,15],{"id":8,"title":9,"html":10},"bu-arac-ne-yapar","Bu araç ne yapar","\u003Cp>Porsiyon çevirici, aradığın besinin sofrada hangi ölçüyle anlatıldığını söyler: kase mi, dilim mi, avuç mu, kaç grama denk geldiği ve hangi besin gruplarına sayıldığı. Katalogda iki binden fazla yemek ve besin var, mercimek çorbasından karnıyarığa.\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>Buna ihtiyaç var, çünkü tariflerde ve paket etiketlerinde yazan "1 porsiyon" ifadesinin karşılığı yemekten yemeğe değişir: bir porsiyon mercimek çorbası ile bir porsiyon karpuz aynı şey değildir, ne gramları benzer ne de sofradaki ölçüleri.\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>Bir besin ararsın, üç şeyi birden görürsün:\u003C\u002Fp>\n\u003Col>\n\u003Cli>\u003Cstrong>Sofradaki ölçüsü.\u003C\u002Fstrong> Dilim mi, kase mi, avuç mu, adet mi?\u003C\u002Fli>\n\u003Cli>\u003Cstrong>Gram karşılığı.\u003C\u002Fstrong> Seçtiğin miktarın yaklaşık ağırlığı.\u003C\u002Fli>\n\u003Cli>\u003Cstrong>Hangi gruplara sayıldığı.\u003C\u002Fstrong> Günün beş temel besin grubundan hangilerine denk geldiği.\u003C\u002Fli>\n\u003C\u002Fol>\n\u003Cp>Kataloğun içinde Türk mutfağının kendi yemekleri var: mercimek çorbası, karnıyarık, mantı, menemen, künefe. Uluslararası uygulamaların çoğunda bunları ya bulamazsın ya da yanlış bir eşleşmeye razı olursun.\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>Sayılar isteğe bağlı bir bölümde durur. Saklamıyoruz, ama öne de koymuyoruz.\u003C\u002Fp>\n",{"id":12,"title":13,"html":14},"olculeri-nasil-okumali","Ölçüleri nasıl okumalı","\u003Cp>afiet dört el ölçüsü kullanır ve her biri farklı bir besin grubunu ölçer:\u003C\u002Fp>\n\u003Ctable>\n\u003Cthead>\n\u003Ctr>\n\u003Cth>Ölçü\u003C\u002Fth>\n\u003Cth>Neyi ölçer\u003C\u002Fth>\n\u003Cth>Örnek\u003C\u002Fth>\n\u003C\u002Ftr>\n\u003C\u002Fthead>\n\u003Ctbody>\n\u003Ctr>\n\u003Ctd>\u003Cstrong>Avuç içi\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Ftd>\n\u003Ctd>Protein\u003C\u002Ftd>\n\u003Ctd>et, tavuk, balık, baklagil\u003C\u002Ftd>\n\u003C\u002Ftr>\n\u003Ctr>\n\u003Ctd>\u003Cstrong>Yumruk\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Ftd>\n\u003Ctd>Sebze\u003C\u002Ftd>\n\u003Ctd>salata, ıspanak, brokoli\u003C\u002Ftd>\n\u003C\u002Ftr>\n\u003Ctr>\n\u003Ctd>\u003Cstrong>Kapalı avuç\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Ftd>\n\u003Ctd>Tahıl ve nişasta\u003C\u002Ftd>\n\u003Ctd>pilav, makarna, bulgur, ekmek\u003C\u002Ftd>\n\u003C\u002Ftr>\n\u003Ctr>\n\u003Ctd>\u003Cstrong>Başparmak\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Ftd>\n\u003Ctd>Eklenen yağ\u003C\u002Ftd>\n\u003Ctd>zeytinyağı, tereyağı, tahin\u003C\u002Ftd>\n\u003C\u002Ftr>\n\u003C\u002Ftbody>\n\u003C\u002Ftable>\n\u003Cp>Bunların yanında sofranın kendi doğal kapları var: \u003Cstrong>dilim\u003C\u002Fstrong> (ekmek, karpuz), \u003Cstrong>kase\u003C\u002Fstrong> (çorba, yoğurt), \u003Cstrong>adet\u003C\u002Fstrong> (yumurta, elma), \u003Cstrong>bardak\u003C\u002Fstrong> (süt, ayran).\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>Ölçünün elinle kurulmasının bir sebebi var: \u003Cstrong>elin bedeninle orantılıdır.\u003C\u002Fstrong> 1,90 boyunda birinin avucu, 1,55 boyunda birinin avucundan büyüktür ve porsiyonu da öyle olmalıdır. Sabit bir gram değeri bu ayarı yapamaz; elin kendiliğinden yapar.\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>Katalogdaki gram değerleri ortalamadır. Aynı yemeğin evden eve, hatta tencereden tencereye değiştiğini biz de biliyoruz. Amaç laboratuvar ölçümü vermek değil, sofrada işe yarayan bir yaklaşım kurmak.\u003C\u002Fp>\n",{"id":16,"title":17,"html":18},"bunu-her-gun-yasamak","Bunu her gün yaşamak","\u003Cp>Tek tek çevirmek zorunda değilsin. Bu sayfa bir sözlük gibi çalışır: merak ettiğinde bakarsın.\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>afiet uygulamasında akış tersine döner. Besini seçersin, ölçüyü uygulama getirir; sen yalnız miktarı söylersin. "İki dilim ekmek" dersin, gerisi arkada halledilir. Gram girmen ya da barkod okutman istenmez.\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>Bu, kayıt tutmanın önündeki en büyük engeli kaldırır: \u003Cstrong>sürtünme.\u003C\u002Fstrong> Kalori sayan uygulamalarda her öğün bir muhasebe işine dönüşür ve çoğu kişi birkaç hafta içinde bırakır. Sofranın kendi diliyle konuşulduğunda kayıt birkaç saniyeye iner.\u003C\u002Fp>\n",[20,23,26,29,32],{"q":21,"a":22},"1 porsiyon kaç gram?","Besine göre değişir. Bir porsiyon et yaklaşık bir avuç içi kadardır (kadınlarda ~22 g, erkeklerde ~28 g protein karşılığı); bir porsiyon pilav bir kapalı avuç; bir porsiyon çorba bir kase. Tek bir gram değeri tüm besinler için doğru olamaz.",{"q":24,"a":25},"El ölçüsü gerçekten güvenilir mi?","Terazi kadar hassas değildir ama günlük kullanımda daha iyi sonuç verir. Sebebi şu: terazi hassastır, ama insanlar onu kullanmayı bırakır. Kullanılan kaba bir ölçü, kullanılmayan hassas bir ölçüden iyidir.",{"q":27,"a":28},"Çocuklar için de aynı ölçüler mi geçerli?","Ölçü çocuğun kendi elidir, o yüzden mantık aynı çalışır ve porsiyon kendiliğinden küçülür. Ama 18 yaş altında afiet bir hedef üretmez; büyüme çağında değerlendirme yaş persentilleriyle yapılır.",{"q":30,"a":31},"Dışarıda yerken nasıl ölçerim?","Elin hep yanında. Tabaktakini gözünle avuç ve yumruğa böl; birkaç denemeden sonra bakışın oturur.",{"q":33,"a":34},"Aradığım yemek katalogda yok, ne yapmalıyım?","En yakın besini seç. Katalog düzenli büyüyor ve eksikler bize ulaştıkça ekleniyor.",{"posts":36},[37,49,60,71,80],{"slug":38,"title":39,"description":40,"tags":41,"coverUrl":46,"publishedAt":47,"readingMinutes":48},"why-restrictive-diets-backfire","Why restrictive diets backfire, and what works instead","Why restrictive diets backfire: the rule, the rebound and the guilt loop. What the evidence says about regain, and how to build balance without rules.",[42,43,44,45],"restrictive diets","yo-yo dieting","sustainable eating","food guilt",null,"2026-08-06T06:58:38.315Z",6,{"slug":50,"title":51,"description":52,"tags":53,"coverUrl":46,"publishedAt":58,"readingMinutes":59},"what-is-a-balanced-plate","What is a balanced plate? The five food groups, simply","What is a balanced plate? Five food groups, plate proportions from the NHS and Harvard, and how to build one without weighing or counting anything.",[54,55,56,57],"balanced plate","food groups","healthy plate","nutrition basics","2026-08-06T06:58:37.345Z",5,{"slug":61,"title":62,"description":63,"tags":64,"coverUrl":69,"publishedAt":70,"readingMinutes":48},"is-turkish-food-healthy","Is Turkish food healthy? An honest look at the table","Is Turkish food healthy? Lentils, olive oil dishes and yogurt say yes; bread, salt and dessert need watching. A balanced look with real numbers.",[65,66,67,68],"turkish food","turkish cuisine","mediterranean diet","balanced eating","\u002Fkapak\u002Fis-turkish-food-healthy.png?poz=kutlama","2026-08-06T06:58:36.023Z",{"slug":72,"title":73,"description":74,"tags":75,"coverUrl":46,"publishedAt":78,"readingMinutes":79},"how-to-eat-healthy-without-counting-calories","How to eat healthy without counting calories","How to eat healthy without counting calories: use hand measures, five food groups and no rules. A calm guide to balance you can keep for years.",[68,76,77,55],"no calorie counting","hand portions","2026-08-06T06:58:34.993Z",7,{"slug":81,"title":82,"description":83,"tags":84,"coverUrl":46,"publishedAt":88,"readingMinutes":48},"hand-portion-sizes-without-a-scale","Hand portion sizes: measure your plate without a scale","Hand portion sizes explained: palm, fist, cupped hand and thumb, with gram equivalents and real meals. Judge any plate in seconds, no scale needed.",[77,85,86,87],"portion sizes","portion control","no weighing","2026-08-06T06:58:33.839Z",{"path":90,"title":91,"description":92,"canonical":93,"robots":94,"ogTitle":95,"ogDescription":96,"ogImage":97,"ogImageAlt":98,"ogUrl":93,"ogSiteName":99,"ogLocale":100,"twitterSite":101,"themeColor":102,"verification":103,"jsonld":104,"faq":46,"ogType":150},"\u002Fhesapla\u002Fporsiyon-cevirici","Porsiyon hesaplama ve besin ölçüleri | afiet","Bir besin sofrada hangi ölçüyle konuşur? İki binden fazla yemek ve besinin ölçüsü, gram karşılığı ve besin grubu. Bir dilim kaç gram, bir kase ne kadar?","https:\u002F\u002Fafiet.co\u002Fhesapla\u002Fporsiyon-cevirici","index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1","Bu besin sofrada nasıl ölçülür?","Besin ara, kendi ölçüsünü ve kaç grama denk geldiğini gör. İki binden fazla yemek ve besin hazır.","https:\u002F\u002Fafiet.co\u002Fog.png","afiet | Sayma, dengele. Sofra illüstrasyonlu tanıtım görseli","afiet","tr_TR","","#fdfaf3",{"google":101,"bing":101,"yandex":101},[105,121,135],{"@context":106,"@type":107,"name":108,"url":93,"description":92,"applicationCategory":109,"browserRequirements":110,"inLanguage":111,"isPartOf":112,"offers":115,"publisher":119},"https:\u002F\u002Fschema.org","WebApplication","Porsiyon hesaplama ve besin ölçüleri","HealthApplication","JavaScript gerektirir","tr-TR",{"@type":113,"name":99,"url":114},"WebSite","https:\u002F\u002Fafiet.co",{"@type":116,"price":117,"priceCurrency":118},"Offer","0","TRY",{"@type":120,"name":99,"url":114},"Organization",{"@context":106,"@type":122,"itemListElement":123},"BreadcrumbList",[124,129,133],{"@type":125,"position":126,"name":127,"item":128},"ListItem",1,"Ana sayfa","https:\u002F\u002Fafiet.co\u002F",{"@type":125,"position":130,"name":131,"item":132},2,"Hesapla","https:\u002F\u002Fafiet.co\u002Fhesapla",{"@type":125,"position":134,"name":108,"item":93},3,{"@context":106,"@type":136,"mainEntity":137},"FAQPage",[138,142,144,146,148],{"@type":139,"name":21,"acceptedAnswer":140},"Question",{"@type":141,"text":22},"Answer",{"@type":139,"name":24,"acceptedAnswer":143},{"@type":141,"text":25},{"@type":139,"name":27,"acceptedAnswer":145},{"@type":141,"text":28},{"@type":139,"name":30,"acceptedAnswer":147},{"@type":141,"text":31},{"@type":139,"name":33,"acceptedAnswer":149},{"@type":141,"text":34},"website"]